Arroz:

-  Pegue duas ou três fatias de pão árabe fino e torre no forno, até ficarem crocantes. Depois disso, quebre em pedacinhos pequenos o pão e frite-os na manteiga em uma frigideira.

- Faça um molho de tomate com bastante cebola e alho. Este molho é para ter alho mesmo e é um pouco ácido, então eu sempre coloco um colher de vinagre, mas você tem que ir experimentando para ver o ponto que gosta. Para balancear a acidez ou corrigir, utilize pitadas de açúcar.

- Cozinhe arroz branco sem nenhum tempero, apenas sal.

Para montar: Coloque uma camada de arroz, uma de pedacinhos de pão frito e jogue molho por cima. Vá fazendo isso até acabarem os ingredientes.

Carne:

- Para acompanhar a fatah, nós preferimos lagarto, mas aí fica a seu critério.

- Refoque duas cebolas grandes, dois tomates e um pimentão pequeno numa panela grande com um cubo de caldo de carne.

- Quando a mistura estiver já bem fritinha, coloque a peça de carne (mais ou menos 1 quilo) na panela e dê uma refogada nela também.

- Coloque umas três colheres de sopa de extrato de tomate e água, de maneira que carne fique quase coberta.

- Deixe cozinhar até que fique macia – o lagarto eu deixo cerca de 3 horas e meia cozinhando no fogo normal, mas tem gente que faz na panela de pressão. Eu não coloco tempero nenhum a mais, porém pode acrescer sal se você achar que não é suficiente o do caldo de carne.

Pronto: você tem uma refeição meio árabe, meio brasileira – porque esta parte do lagarto é receita da minha mãe e a da arroz é da mãe do Mostafa!

- Oi amigo tudo bem ?
- Tudo,  e contigo ?
- Otimo , e ai hoje é o sábado ta ocupado ?
- Não pq ?
- Sábado !!!!!
- Então ??!!
- Feijoada !!!!!!!!!!
- Mas o que isso ?
- Não conhece feijoada ainda ??!! nossa
- Não conheço não
- Feijoada é nossa comida nacional cara , como vc não comeu ainda ótima feijoada ???!!!

Achei que feijoada é uma comida maravilhosa , igual pizza na Italia , Burger na Alemanhã , yakissoba na china , Kofta ( Kefta ) no Egito , ou até sushi do Japão , ( odeio sushi ) ehehehe , e aí chegou a feijoada na mesa ,todo mundo fala hummmmmmm que gostoso , obaaaa feijoada , nossa que deliciosa …. vi um prato de terra molhada , juro , preto com comida preta , todo mundo falou nossa que gostoso , e eu falei Tb nossa , Deus me ajuda ehheheheh

E aí , para fazer o prato ficar mais feio eles colocam uma planta verde em cima e também isso não é suficiente, precisa ser mais feio ehhehe Laranja por cima de tudo aquilo. E aí graças a Deus , que o Deus me ajudou quando eu soube que feijoada é Porco , pq não como carne de porco , pq sou muçulmano ehehehheeh